中甲

自助烧烤怎么烤

2019-12-04 13:37:13来源:励志吧0次阅读

烧烤是最近这些年来兴起的一种经典小吃,深受广大人民尤其是年轻人的欢迎。每当夜幕降临,街边的烧烤摊就开始热闹起来。那么,自助烧烤怎么烤呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!

自助烧烤怎么烤

1、做法一

买羊肉带些羊油最好,羊肉买好后不用清洗,因为羊肉本身就很干净,清洗后外面那层高营养膜就损失了,但是那些强迫症的还是清洗下吧。然后切成条状方便穿签字也易烤匀。切肉把肉和油分开最佳。然后打入一颗鸡蛋,撒上葱花,撒入盐,揉匀后进行腌制十五分钟至三十分钟。穿肉,穿肉的过程中每串肉的中间穿块肥肉,就是羊油。(我使用的是一块钱一根的铁签字,扁签字带手柄的不太实用有些累赘。)生火。准备佐料:油,盐,辣椒粉,孜然,蚝油,糖。(这些最经典搭配的佐料)开始烧烤

2、做法二

首先先购买一个烧烤架,某宝上就有,大概两三百块钱,里面会送一些叉子,有铁的也有塑料的,铁的可以循环利用。当然还会送一些碳,质量不咋地,但是可以凑合用用,等上手了再买无烟碳。开始烧烤啦!把烤架搬出来,食材都备好放桌上,碳放在煤气灶上大火烧一会,再搬到烧烤架里,把肉切成肉丁,然后用叉子串起来,这个也是有技巧的,左手拿叉子,右手捏出肉,搜一下就插进去了,如果是铁叉子,可千万注意手哦,叉子前面可是很尖的,安全第一哦,同理,蔬菜就按照你平常吃烧烤的样子串起来就好啦,刚刚都是准备工作,真正烧烤开始啦!先烤一波肉串,为啥?因为肉难熟呀,而且烤肉串不用锡箔纸哦,因为本身肉不会掉下去,用锡箔纸烤的慢,先将肉串刷一身油,然后一个个放到烤架上,注意给他们翻翻身,直到金黄色就差不多好啦,烤的快好的时候撒上孜然粉和辣椒粉,不爱吃辣的可以不加辣椒粉哦,如果肉本身有佐料的话,少加点盐就ok了!再来一波蔬菜barbecue,荤素搭配,吃的不腻,哈哈哈哈,同样的方法,刷油、烧烤、加孜然和盐,不一样的就是要放上锡箔纸,不然那金针菇很容易掉到碳里哦,根据火力不同,将烧烤程度不一样的肉串和蔬菜放到不同的位置,这样才不容易烤焦。

现实生活当中,自助烧烤是深受许多年轻人喜欢的一种聚餐方式之一。不仅费用低廉,还充满乐趣。如果你还不清楚自助烧烤怎么烤的话,看完小编推送的这篇文章,想必你已经把自助烧烤的做法了解清楚了。那么你还在等什么,下次不妨自己试试吧!

奉贤区牙病防治所怎么样
杭州维多利亚医疗美容医院马康
淄博治疗妇科费用
济南最好的癫痫病医院在哪
广州治疗子宫内膜炎方法
分享到: